提升机关食堂厨艺技能，打造高水平、高素质机关后勤服务保障技能人才队伍。日前，郑州市第二十一届职工技术运动会机关食堂中式烹调厨艺竞赛（决赛）举行。
此次竞赛以“厨类拔萃亮技能 匠心交流展风采”为主题，由市总工会主办，市机关事务中心承办，各开发区、区县（市）、市直机关、相关企业共76支代表队积极报名。经初赛选拔，来自21支代表队的43名选手进入决赛。决赛现场，选手们大展身手，围绕制作松鼠鱼和自创菜品，熟练运用各种烹饪技法，秀刀功、拼造型、创特色，赛场一派热火朝天的氛围，一道道色香味俱全的菜品给大家带来了一场视觉和味觉盛宴。
此次竞赛为机关后勤餐饮服务人才搭建展示技艺、切磋交流的平台，通过以赛代训、以赛促学，促进厨艺交流、提升技能本领，展现了机关后勤工作人员的良好风貌和干事热情。（记者 袁帅 文/图）
