中宏网河南7月18日电 为持续推动食品安全主体责任落实，提升全区食品经营销售环节“四化”建设水平，连日来，信阳市浉河区市场监管局采取食品总监分组带队、食品安全员全程参与的方式，开展交叉推磨式“四化”（信息公示标准化、制度建设体系化、风险防控清单化、宣传培训常态化）建设互评交流活动。
以“互评”补齐短板弱项。检查组重点围绕“信息公示、制度建设、风险防控、宣传培训”等内容进行互评学习，及时了解企业“四化”建设整体推进情况，交流不同食品销售主体个性问题，依据互评情况，及时向被评企业提出整改意见和建议，力争精准施策，补齐短板弱项。
以“互评”交流工作经验。在被评企业，检查组就业务知识、人员管理等进行探讨和交流，参与检查的企业同志将此项活动作为学习业务知识、开阔工作思路的良好契机，在相互学习交流中，一些好的经验做法得到吸收借鉴，一些“突出”的亮点工作得到提炼普及。
以“互评”提升建设成效。“四化”建设是企业明责任、强意识、定岗位、重培训、保安全的有效举措。参与互评的企业同志纷纷表示，要学习借鉴兄弟市场好的做法，运用到管理实践中，取长补短、互促互进，不断提高自身业务水平，确保“四化”建设取得实实在在成效。
据了解，截至目前，15个检查组累计互评26家商超，5家农贸市场，发现“四化”建设方面问题26条，均现场反馈至各企业总监，同时将问题上报至区市场监管局督促整改。下一步，浉河区市场监管局将持续落实“四化”建设各项要求，开展各大中型、连锁食品销售企业推磨式“互评”，推动全区食品销售领域“四化”建设全覆盖，提升“四化”建设工作的规范化、标准化、科学化水平，保障食品经营销售环节夏季食品安全。（何宇阳）
