中宏网河南1月14日电 为切实加强冷链食品监管和疫情防控工作,全面防控冷链食品疫情风险,保障广大人民群众的生命安全和身体健康,近日,新安县市场监督管理局到河南省万省生物工程科技有限公司、新安县多乐商贸有限公司调研指导冷链食品安全工作。
在河南省万省生物工程科技有限公司,新安县市场监督管理局党组书记、局长李宁对仓库储存的进口冷藏食品(进口奶油、再制干酪)的进货情况进行查验,督促经营者要严格落实企业主体责任和进货查验制度,向企业负责人宣传近期疫情防控政策,加强从业人员健康管理,严格落实扫码验码、测体温、戴口罩、消毒通风、设置“一米线”、建立疫情防控方案等措施并做好安全防护。
在新安县多乐商贸有限公司,执法人员重点对冷库储存的冷冻食品进行查验,查看冷链食品的储存条件、产品质量、标签标识、食品来源、检验检疫证明等。检查中,执法人员督促经营者建立进货台账和销售台账,严格履行进货查验和索证索票义务,不采购、不加工、不经营无溯源凭证、来源不明的食品,并且要求企业严格落实食品安全主体责任,并对检查中发现的问题提出了具体的整改意见和建议。
下一步,新安县市场监督管理局将继续加强冷链食品,特别是进口冷链食品的监管、服务和指导,解决企业存在的重点难点问题,督促全县餐饮服务经营者严格落实常态化疫情防控措施,实现企业健康发展。在严格落实疫情防控措施的同时,筑牢食品安全防线,切实保障群众舌尖上的安全。(邵珂硕)
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